Ravintolapäällikkö

Höyrylaivaosakeyhtiö s/s Ukkopekka

Höyrylaiva s/s Ukkopekka ja suviravintola Vaakahuoneen Paviljonki ovat tunnelmallisia kesäpaikkoja Turun Aurajokivarressa. Rekrytoimme vuosittain noin 50 reipasta ja iloista kesätyöntekijää tarjoamaan asiakkaillemme parasta palvelua ja onnistuneita matkailuelämyksiä.

Vaakahuoneen Paviljongin ravintola- ja viihdekokonaisuus on ainutlaatuinen Turussa, ellei koko Suomessa. Samalta terassialueelta löytyy kahvila, pizzeria, á la carte -ravintola, seisova saaristolaispöytä sekä tanssia ja elävää musiikkia. Perinteikäs ja nostalginen Vaakahuone toimii kohtaamispaikkana niin arjessa kuin juhlassa. Vaakahuone on avoinna joka päivä 25.4. – 1.9.2019.

S/s Ukkopekka on Saaristomeren viimeinen aito matkustajahöyrylaiva, joka on tunnettu illallisristeilyistä Loistokarin saarelle sekä Turun ja Naantalin välisestä risteilyliikenteestä. Ryhmille järjestämme saaristoseikkailuja, lounas-, afterwork- ja charter- risteilyjä. Höyrylaivaperinteen ylläpitäminen on kunniatehtävämme ja Ukkopekka on ollut jo 33 vuoden ajan näkyvä osa Turun kesää. Risteilemme tiistaista lauantaihin 14.5. – 31.8.2019.

Meri, musiikki, ilo ja yhdessäolo – niistä on meidän kesämme tehty.

Tehtävän kuvaus

Vaakahuoneen Paviljonki ja Höyrylaiva s/s Ukkopekka etsivät ravintolapäällikköä luotsaamaan Turun alueen rakastetuimpia kesäkohteita.

Höyrylaivaosakeyhtiö s/s Ukkopekka on Aurajoen paraatipaikalla toimiva perheyritys, johon kuuluu suviravintola Vaakahuoneen Paviljonki ja Höyrylaiva s/s Ukkopekka. Vaakahuoneen ravintola- ja viihdekokonaisuus on ainutlaatuinen Turussa, ellei koko Suomessa. Samalta terassialueelta löytyy kahvila, pizzeria, á la carte -ravintola, seisova saaristolaispöytä sekä tanssia ja elävää musiikkia. S/s Ukkopekka on Saaristomeren viimeinen aito matkustajahöyrylaiva, joka on tunnettu illallisristeilyistä Loistokarin saarelle sekä Turun ja Naantalin välisestä risteilyliikenteestä. Olemme avoinna kesäkaudella vapusta syyskuun alkuun. Asiakaskuntamme koostuu niin kotimaisista kuin kansainvälisistä asiakkaista, yksittäisistä matkailijoista ryhmiin. Nykyisen ravintolapäällikön siirryttyä uusiin tehtäviin etsimme innostunutta henkilöä mukaan uudistamaan ja kehittämään kohteidemme ravintola- ja palvelukokonaisuutta.

Ravintolapäällikkönä tehtäviisi kuuluu mm. henkilöstö- ja työvuorosuunnittelu, tilaukset ja varastonhallinta sekä päivittäisen toiminnan johtaminen ja henkilökunnan ohjaaminen kohti tavoitteita. Vastaat Vaakahuoneen Paviljongin ja Höyrylaiva s/s Ukkopekan salitoimintojen ja asiakaspalvelun sujuvuudesta ja laadusta. Innostat omalla toiminnallasi ja positiivisella asenteellasi koko henkilökuntaa. Toimit tiiviissä yhteistyössä yrittäjän, keittiöpäällikön sekä ketterän myyntitiimimme kanssa.

Odotamme sinulta aiempaa kokemusta ravintolapäällikön työstä, suunnitelmallisuutta, hyvää organisointi- ja paineensietokykyä ja ennen kaikkea oikeanlaista asennetta ja sitoutumista työntekoon. Kokemus matkailualalta ja tehtävään soveltuva koulutus katsotaan eduksi. Työssä tarvitset myös englannin kielen taitoa ja hyvää tietotekniikan hallintaa. Käytössämme on HRsuunti-työvuorosuunnittelujärjestelmä sekä Restolution-kassaohjelma. Tarjoamme sinulle haastavan ja monipuolisen tehtävän perinteikkäässä perheyrityksessä sekä rennon ja kannustavan työyhteisön aurinkoisessa Aurajokivarressa.

Työ alkaa sopimuksen mukaan, mutta viimeistään 1.4.2019. Työ voi alkaa jo aiemmin osa-aikaisena, sillä toivomme sinun osallistuvan tulevan tiimisi rekrytointiprosessiin alkuvuoden aikana. Lähetäthän hakemuslomakkeen palkkatoiveineen viimeistään 26.11.2018 mennessä. Työnkuvaa koskeviin puhelintiedusteluihin vastaa varatoimitusjohtaja Terhi Tammi arkisin klo 10-12, puh. 050 379 8444.

Työsuhdetyyppi Määräaikainen työsuhde
Työn laatu Kokopäiväinen
Sijainti Turku, Suomi
Hakuaika 1.11.2018 - 26.11.2018
  Täytä hakemus
Palaa työpaikkailmoituksiin